労働契約はその名の通り契約ですので，使用者（主に会社）と労働者の合意によって定まります。
　しかし，使用者と労働者では力関係に差がありますので，合意内容は無制約ではなく，労働基準法，最低賃金法等の法律の規制を受けます。また，労働協約や就業規則に反する合意もできません。優先度としては，法律＞労働協約＞就業規則＞労働契約となります。
　法的な紛争としては，解雇の無効確認，残業代の請求，セクハラ・パワハラに基づく損害賠償請求等に関して起こることが多いです。